Ce Champagne de grande classe, très personnel, est le fruit d'un assemblage à dominante Pinot Noir et une pointe de Chardonnay pour la fraîcheur.
Cette cuvée et très peu dosée en sucre ce qui révèle des arômes frais, fruités et naturels.
Plaisir de l'oeil Robe or et scintillante. L’effervescence est vive et affiche un chapelet de bulles fines et étincelantes.
Plaisir du nez Arômes de fruits blancs (melon, pèche, abricot) complétés par des notes de maturité comme le pain grillé et le pain d’épice.
Plaisir du palais La trame aromatique est fidèle au nez. De structure charpentée, la texture de ce champagne est fondue. A déguster à table.
Assemblage
Tous droits réservés © - Champagne FALLET Jean-Luc et Alexandra
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- Tél. : 06.68.56.01.71