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Brut Tradition

Le Pinot Meunier est dominant, avec un complément de Pinot Noir pour la puissance et de Chardonnay pour l'élégance.

A déguster en toutes occasions. Cette Cuvée existe aussi en Demi-Sec plus sucrée. Sa rondeur en bouche en fait un complice parfait.

La gamme Brut Tradition est déclinée en Demi-bouteille, Bouteille, Magnum, et Jéroboam.

Assemblage

 50% Pinot meunier
 35% Pinot noir
 15% Chardonnay

Dégustation

Plaisir de l'oeil : La robe est jaune paille aux reflets dorée. La légère effervescence forme un subtil cordon de bulles.

Plaisir du nez : Le nez mêle des arômes matures aux notes de fraîcheur. Quelques notes de verveine citronnée s’ajoutent aux arômes de blé mur, de brioche et de fruits secs.

Plaisir du palais : La bouche est fraîche et légère. D’un style aérien, ce champagne se dégustera parfaitement lors de vin d’honneur.

Gastronomie

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